Sebastian Köthe hat den Diplomstudiengang Drehbuch an der Deutschen Film- und Fernsehakademie Berlin absolviert sowie ein Studium der Kulturwissenschaft und Philosophie an der HU Berlin. Am Graduiertenkolleg „Das Wissen der Künste“ der Universität der Künste Berlin wurde er mit der Arbeit „Guantánamo bezeugen“ promoviert, die 2023 im transcript-Verlag veröffentlicht wurde und von der Kulturwissenschaftlichen Gesellschaft mit dem Preis für die beste Dissertation ausgezeichnet wurde. Er ist Kurator der Ausstellung „über Guantánamo hinaus“ (HU Berlin 2024) und Herausgeber der Anthologie „Gedichte aus Guantánamo“ (Matthes & Seitz 2022), die zweimal auf die SWR-Bestenliste gewählt wurde. Sein aktuelles, am Forschungsschwerpunkt Ästhetik angesiedeltes Projekt trägt den Titel „Schwacher Trost im Angesicht der Shoah“.