Den Studierenden stehen an der ZHdK zeitgemäss und professionell ausgerüstete Werkstätten zur Verfügung. Die neun Fachwerkstätten – Holz, Kunststoff, Modellbau, Keramik, Metall, Papier, Siebdruck, manuelle Drucktechnik und Textil – werden von fachlich und didaktisch versierten Werkstattverantwortlichen betreut. Diese stehen den Studierenden und Dozierenden bei Fragen zu Materialien und Techniken beratend zur Seite. Im Low-Level-Bereich der Werkstätten können kleinere Arbeiten mit einfacheren Geräten erledigt werden. Auch ein Lasercutter und ein 3D-Drucker stehen den Studierenden in der Low-Level-Werkstatt zur Verfügung. Für fotografische Arbeiten ist das Fotocluster mit einer Digitalwerkstatt, drei Studios und einem kleinen Labor die richtige Anlaufstelle.
Gearbeitet wird in den Fachwerkstätten – je nach Studiengang – im Klassenverband, im Rahmen von Modulen oder einzeln an freien Projekten. Wer eine Einführung, genannt Z-Tech-Kurs, besucht hat, darf die Werkstätten zu den Öffnungszeiten selbstständig benutzen. Veranwortlich für die Fachinfrastruktur sind die Technical and Event Services (TES) der ZHdK.